Zweigelt 2018

7.90

ungezwungen, außergewöhnlich

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Beschreibung

In der Nase ist der Naturwein tiefdunkel, nach Weichseln und Kräutern.
Die Kräuter und Weichseln kommen am Gaumen wieder. Er wirkt sehr samtig, ungezwungen, pikant und elegant. 
Ein Zweigelt in der Welt der Naturweine, der definitiv etwas erzählt …

16 bis 24 Jahre alte Reben,Schotterboden mit lehmigem Unterboden

Ernte von Hand im September 2018, Maischeumwälzung mit pneumatischem Stempel, 
Maischestandzeit 6 Tage, biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holzfass, minimaler Schwefelzusatz.

Histamingehalt: 0,27 mg/l