Pinot Blanc 2023

 Ein Weißburgunder, der mit Kalkstaub und Salzigkeit auf der Zunge tänzelt. Fokussiert, linear, saftig!

9.50

 Ein Weißburgunder, der mit Kalkstaub und Salzigkeit auf der Zunge tänzelt. Fokussiert, linear, saftig!

32 Jahre alter Weingarten mit kargem Schotterboden.
Die Weißburgunder-Trauben wurden von Hand geerntet und bereits direkt bei der Lese selektiert. Die Trauben wurden gerebelt und mit den Füßen leicht eingemaischt; 1 Tag Maischestandzeit. Die Gärung erfolgte spontan und ungekühlt. 6 Monate lagerte der Pinot Blanc auf der Feinhefe und reifte bis zur Füllung im Edelstahltank.

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Der Mindestbestellwert beträgt € 45.-. Aus versandtechnischen Gründen bitten wir, dass die Gesamtflaschenanzahl durch 6 teilbar ist.