Blütenmuskateller 2019

10.00

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Beschreibung

Der Biowein duftet nach Kräutern  und ist elegant und trotzdem explosiv; am Gaumen ist er klar, zart, 
sehnig und mineralisch.  Eine ausgewogene, saftige Aromabombe!
Kühl,
 bestechend, überzeugend, hypnotisierend…

5 Jahre alte Reben, karger Kieselboden

Ernte von Hand im September 2019, größtenteils Ganztraubenpressung, Spontangärung im Edelstahltank,
 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe, Reifung im Edelstahltank

Histamingehalt: unter 0,1 mg/l