Blaufränkisch FUGU 2021
Blaufränkisch FUGU Lovely Creatures – reife, feine, saftige Tannine, mineralische Länge, dunkle Beeren im Nachhall, tolle Frische, sehr gutes Lagerpotenzial.
€26.00
Blaufränkisch FUGU Lovely Creatures – reife, feine, saftige Tannine, mineralische Länge, dunkle Beeren im Nachhall, tolle Frische, sehr gutes Lagerpotenzial.
Kategorie: Lovely Creatures
24 Jahre alter Weingarten mit kargem, kalkreichen Schotterboden der Lage Zeiselberg.
Die Blaufränkisch-Trauben wurden von Hand selektiv geerntet. Die Maischeumwälzung erfolgte von Hand, die Maischestandzeit: 21 Tage. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau passierten im 500-l-Fass. Während der Vinifikation wurde nur minimal Schwefel zugesetzt.
- handgeerntet (100% Blaufränkisch)
- biozertifiziert
- Spontangärung
- ungefiltert
- Naturwein