Aurora 2019

7.90

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Beschreibung

Unsere Aurora – eine süße Cabernet-Sauvignon-Spätlese – duftet stark nach Erdbeeren. 
 Dieser Biowein schmeckt wahnsinnig fruchtig, ist leicht und verspielt, fast unschuldig, und bringt enormen Trinkspaß!
 Aurora, die Göttin der Morgenröte, verzaubert…

23 Jahre alte Reben, lehmiger Boden

Ernte von Hand im September 2019; 
 kurzzeitige Erhitzung der Maische; Spontangärung im Edelstahltank,
 Gärstopp durch Filtration, Ausbau im Edelstahltank

Histamingehalt: unter 0,1 mg/l