Welschriesling 2019

6.90

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Beschreibung

Ein Welschriesling wie er im Buche stehen sollte: kühl, sehr lebendig, leicht und verspielt, duftend nach Äpfeln. Der Geschmack dieses Bioweins: sehr animierend nach Äpfeln und etwas Zitrus … ein perfektes Spiel von Frucht und Würze, cremig, saftig und elegant.

22 bis 36 Jahre alte Reben, lehmiger Sandboden

Ernte von Hand im September 2019, größtenteils Ganztraubenpressung, Spontangärung im Edelstahltank, 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe, Reifung im Edelstahltank

Histamingehalt: unter 0,1 mg/l