Wein

Naturbursch 2018

Der Naturbursch 2018 ist cuveétiert aus Weißburgunder und Chardonnay. Er riecht ganz frisch nach eisigen Früchten - mit einem Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er straight, fein und elegant, mineralisch mit Grip. Ein charaktervoller Trinkspaß!

Ernte von Hand im August 2018, sorgfältigste Selektion
im Weingarten;
 schonende Pressung - größtenteils Ganztraubenpressung, virtuelle Spontangärung im Edelstahltank bis 20 °C, 
5 Monate Lagerung auf der Feinhefe, Reifung im Edelstahltank; 
abgefüllt mit Schraubverschluss im Februar 2019.

 






Weindatenblatt
, histamingeprüft, biozertifiziert

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