Philosophie

 

Biowein

 

 

Bioweingut Thomas Hareter, Brennesseltee, biologischer Pflanzenschutz, demeter,

 

 

Am Biowein führte kein Weg vorbei.
 
 
Auf der Suche nach der reinsten Qualität kommen wir im Weingut Hareter Thomas zurück zur Basis: zu absolut rückstandsfreien Trauben (Biowein-Richtlinien Österreich). Und das ist nur möglich, wenn sie in einem unverfälschten und wirklich gesunden Umfeld wachsen. Keine Herbizide, keine Pestizide, keine Mineraldünger, keine nackten Böden. Sondern ein Zusammenspiel von Kraut und Beikraut, ein frühzeitiges Erkennen und Abwenden von Krankheiten, ein gezieltes Einsetzen organischer Masse zur Stärkung der Reben und zur Erhaltung der Lebensvielfalt im Weingarten.
 
 
Wenn man die Wirkkraft der Natur und die Zusammenhänge "da draußen" erkannt hat, sind Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und dadurch die biologische Wirtschaftsweise die einzige Konsequenz.

 

Schwips

belebt... 
und schmeckt

St. Laurent

Rotwein 
elegant & würzig

Kunst und Wein, Bioweingut Hareter Thomas, Martini, Weiden am See

Faces

Gesichter des Weins