Philosophie

 

natural wine - Naturweine

 

 

 

 

Dass Wein nicht einfach vergorener Traubensaft ist, ist wohl kein Geheimnis. Das Geleiten der Traube vom Stock in die Flasche ist die heikelste Angelegenheit des Winzers.

Bei unseren „ohne“-Weinen/Naturweinen - oder auch raw wines - haben wir unseren Einfluss auf ein Minimum reduziert: eben „ohne“. Ohne Hefe, ohne Schönungsmittel, meist ohne Zugabe von Schwefel, ohne Filtration, ohne Schnick-Schnack... 

unfiltriert -- unverfälscht -- ungeschönt -- unkonventionell 

 

Welschriesling

belebt den Körper... 
nicht die Sinne

Naturschoenheit - Biowein

Naturschönheit

die Schönheit der Natur 
in flüssiger Form

Biowein Welschriesling histaminfrei vegan Weingut Hareter Thomas Weiden

Welschriesling

trinkanimierend ohne Ende...