Philosophie

 

natural wine - Naturweine

 

 

 

 

Dass Wein nicht einfach vergorener Traubensaft ist, ist wohl kein Geheimnis. Das Geleiten der Traube vom Stock in die Flasche ist die heikelste Angelegenheit des Winzers.

Bei unseren „ohne“-Weinen/Naturweinen - oder auch raw wines - haben wir unseren Einfluss auf ein Minimum reduziert: eben „ohne“. Ohne Hefe, ohne Schönungsmittel, meist ohne Zugabe von Schwefel, ohne Filtration, ohne Schnick-Schnack... 

unfiltriert -- unverfälscht -- ungeschönt -- unkonventionell 

 

bio-welschriesling-vegan-weingut-hareter-thomas

Welschriesling

belebt den Körper... 
nicht die Sinne

ScioAR-Weingut-Hareter-Thomas

SCIO AR

every bottle has 
a story...

Naturwein - histaminfreier Wein - Weingut Hareter Thomas

Weißburgunder ohne

Wein ohne...
... ganz viel Wein

Naturweine-Weingut-Hareter-Thomas

NATURWEINE

aus Weiden am
Neusiedlersee